Alitas de pollo.

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Ni el muslo, ni la pechuga, para mi lo mas rico del pollo son las alitas.
Tienen que estar bien fritas, crujientes y jugosas.
Yo las puse el día anterior con cúrcuma, pimienta y un chorrito de AOVE.
Basta con freirlas despacio al principio y fuerte al final. Con una mayonesa mezclada con pasta de curry rojo quedan deliciosas.

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2 respuestas a Alitas de pollo.

  1. Dule dijo:

    Ese curry rojooooooo

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