Gipsy Chef. El Cocinero Errante.

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Hacía mucho que no traía un “ilustre” al blog, hoy traigo uno de primera división. Llevo tiempo siguiendo a este tipo por internet, mi admiración ha ido creciendo con el tiempo y me declaro fan incondicional.
Un tipo capaz de cargar una furgoneta con todo tipo de trastos, harinas, carbón, etc y venirse desde Barcelona a cocinar, no sin antes haber liado a una cuadrilla de incondicionales; nutricionostas, cocineros, artesanos, agricultores, curiosos y hasta a un criador de burros, el alma de la fiesta.
Lo que Pablo Albuerne hace en el Gipsy Tour debería tener un programa en televisión, que sólo unos pocos hayamos podido disfrutar de ello, no es justo, este cocinero ambulante demuestra más tablas que nadie. Capaz de asar un burro en hornos que cava en el suelo, crear una olla a presión con bidones, hacer panes morunos en una parrilla, bizcochos con el calor de las brasas, queso de oveja, solomillo con hierbas frescas y salsa de morcilla.
Pienso que el Gipsy Chef debería de ser mucho menos profesional, practicar menos la honestidad y mucho más el canallismo.
Lo que vivimos en Igeldo es algo que no voy a olvidar en mucho tiempo, os dejo las fotos para que os hagáis una pequeña idea del festín.

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7 respuestas a Gipsy Chef. El Cocinero Errante.

  1. Gipsy Chef dijo:

    jajajaja!! una vez retirado lo de “cobarde”, añado lo de “huidor silencioso” -esto es un arte y una gran virtud- y un millon de gracias, por venir y por contarlo!!abrazo!!

  2. MartaLi dijo:

    snif snif

  3. rebe dijo:

    Gran dia!! gracias por las fotos!!

  4. Liacice dijo:

    ¡Qué envidia!. Me hubiese encantado estar allí. ¡Menudo día!

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