¿Tataki de Ternera? No, sobras de Chuleta.

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Aunque parezca mentira es cierto, hubo un día que sobró chuleta y como no creo que vuelva a pasar voy a poner la receta para no olvidarme.
Cogemos el trozo de chuleta sobrante que habremos guardado tapado con papel trasparente, lo fileteamos y lo colocamos en el plato.
Preparamos unas hojas de lechuga y las aliñamos con una vinagreta de mostaza y oliva virgen extra, aliñamos también la carne y la salpimentamos, se remata con cebolleta picada y ya están listas las sobras.

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Una respuesta a ¿Tataki de Ternera? No, sobras de Chuleta.

  1. Anónimo dijo:

    ¡Qué arte!

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